CÉPAGES

Voskehat

TERROIR

Le vignoble (10 ha) est situé à Ashtarak, dans l’ancienne région viticole d’Aragatsotn. Le sol est volcanique et riche en roches et minéraux naturels. Le terrain est positionné sur des collines avec des pentes orientées sud et sud est, à une altitude de 1 050 m. Le climat offre de longues heures de soleil pendant la journée et des températures plus fraîches la nuit. Notre philosophie personnelle de la vinification contribue également à notre terroir alors que nous pratiquons la combinaison de la tradition, de l’innovation et de la passion avec la viticulture et l’agriculture biologique.

VINIFICATION & ÉLEVAGE

Le vin est élaboré avec une vendange sélective, suivie d’une fermentation primaire, d’une clarification et d’une filtration. Cycle de vie dans des cuves en acier inoxydable.

DÉGUSTATION

Le vin salue avec une teinte dorée légère mais brillante. Beaux et satisfaisants arômes de pomme verte, de melon et de pamplemousse doux. La bouche est un délicieux équilibre de fruits, aigre, minéralité et une touche sucrée qui persiste. Doux, rafraîchissant et qui invite.